KILO · un producto de Ainnova
Pedidos por WhatsApp para carnicerías de barrio
KILO es el servicio que Ainnova le vende a las carnicerías de barrio. Un asistente con inteligencia artificial atiende los pedidos que llegan al WhatsApp del local y los arma consultando el stock real. El carnicero aprueba cada pedido desde el celular y el cliente pasa a retirar sin hacer cola.
El problema
En una carnicería de barrio se atiende todo en el mostrador. Cuando se junta gente, la cola se hace larga y hay clientes que se van sin comprar.
Mientras tanto entran mensajes de WhatsApp preguntando por cortes y encargando para más tarde. Quedan sin responder, porque el carnicero está atendiendo y tiene las manos ocupadas. Cuando llega a contestar, muchas veces el cliente ya compró en otro lado.
Cómo funciona
El cliente escribe por WhatsApp
Al mismo número de siempre de la carnicería, como venía haciendo. Por ejemplo: «quiero 2 kilos de asado para el sábado a las 10».
El asistente arma el pedido
Consulta el stock real del local antes de contestar. Si un corte no está, ofrece la alternativa más parecida en vez de prometer algo que no hay. Si falta un dato —la cantidad, la hora de retiro— lo pregunta.
El carnicero aprueba desde el celular
Ningún pedido se confirma solo. El carnicero recibe el pedido armado y decide si lo toma. La automatización es asistida, no autónoma.
El cliente retira
Recibe la confirmación del pedido y, una hora antes del horario acordado, un recordatorio. Pasa por el local, retira y se va sin hacer cola.
Qué incluye el servicio
Pedidos por WhatsApp con asistente de IA
El asistente entiende los mensajes de los clientes y arma el pedido con el stock real del local.
Stock que se actualiza hablando
El carnicero manda un mensaje de voz —«llegaron 15 kilos de matambre», «se terminó la pechuga»— y el sistema lo transcribe, lo interpreta y actualiza el inventario. No hay que cargar planillas.
Aprobación de cada pedido
Todos los pedidos pasan por el carnicero antes de confirmarse al cliente.
Panel web del negocio
Una pantalla con acceso propio para ver cómo viene el día y ajustar precios, horarios y stock.
Recordatorios automáticos de retiro
Un aviso al cliente antes de la hora acordada, para que el pedido no quede sin retirar.
KILO se contrata como una suscripción mensual por carnicería.
Para quién es
Para carnicerías de barrio independientes, que atienden a sus propios clientes con su propio número de WhatsApp. No está pensado para cadenas ni para supermercados.
No es un marketplace. No hay un catálogo común, ni clientes compartidos, ni un lugar donde las carnicerías compitan entre sí. Cada local tiene su canal privado con sus propios clientes, y sus datos no se mezclan con los de ninguna otra carnicería.
No hay envíos a domicilio. Los pedidos se retiran en el local. La idea es justamente que el cliente encargue con anticipación y solo pase a buscar.
Cómo se usa WhatsApp
Cada carnicería usa su propio número y habla con sus propios clientes. KILO no manda mensajes desde un número propio ni le escribe a contactos de otras carnicerías.
Las conversaciones las inician los clientes. El asistente responde dentro de esa conversación. Los únicos mensajes que el sistema inicia son operativos y están atados a un pedido concreto que la persona ya hizo: el aviso al carnicero de que entró un pedido nuevo y el recordatorio de retiro al cliente.
No se usa para publicidad masiva. No se envían promociones, campañas, difusiones ni mensajes a listas de contactos que no pidieron nada. El canal es para tomar pedidos y atender consultas.
El carnicero sigue usando su WhatsApp de siempre y puede responder a mano en cualquier momento.
Contacto
Las altas se coordinan una por una: nos acercamos al local, vemos cómo trabaja la carnicería y dejamos el sistema andando. Si tenés una carnicería y te interesa, escribinos y lo charlamos.
Correo: consultas@ainnova.com.ar